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「コーヒー代の8割は場所代です」って言ってるようなカフェってあるよね




1:名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/12/17(土) 02:29:52.81 ID:DNP/NkqR0●

秋田・楢山に「ニットカフェ」-編み物ができるフリースペースも併設 /秋田
みんなの経済新聞ネットワーク 12月16日(金)18時39分配信 


オリジナルコーヒー豆とニット雑貨を販売する「コーヒー&ニット IVY(アイヴィー)」が12月上旬、オープンした。(秋田経済新聞)10坪ほどの店内ではコーヒー豆やニット雑貨を販売するほか、来店客がニット作りなど編み物に利用できるフリースペースも併設する。 


同店が使うコーヒー豆は、地元のコーヒー豆専門店「アメヤ珈琲」(太平)が焙煎(ばいせん)。オリジナルブレンドの「IVYオリジナル」や「真夜中」など 9種の豆を量り売りする(100グラム550円~)ほか、ドリップパック(120円~)やテークアウト用のひきたてのコーヒー(350円)も用意する。  


「コーヒーを楽しみながら編み物ができる『ニットカフェ』を」と、高畑美幸さんが開業した同店。ニット雑貨は高畑さんが手作りしたリストウォーマー(400円)などのニット類のほか、キーホルダーなどのレザークラフト(500円~)もそろえる。 


フリースペースでは今後、展示会やワークショップなどのイベントも予定。「地域の皆さんの交流の場になるような店にしたい」と高畑さん。「気軽に来店して、ゆっくり過ごしていただければ」と来店を呼び掛ける。


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111216-00000047-minkei-l05





2:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/17(土) 02:30:24.62 ID:KS6zWyf/0

おっとスタバの悪口はそこまでだ





3:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 02:30:54.63 ID:0O8vWF7J0

スタバはかっこつけ料8割だな





58:名無しさん@涙目です。(家):2011/12/17(土) 05:15:35.73 ID:4eUVeFrc0

>>3
え?スタバがかっこいいとでも思ってるの?





89:名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/17(土) 08:20:44.96 ID:ASzdKho70

>>3
ガキばっかりだけどな





4:名無しさん@涙目です。(家):2011/12/17(土) 02:31:31.88 ID:SkWxddW10

都心で回転率悪いカフェやろうと思ったらそりゃ高くなる





6:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/17(土) 02:32:34.78 ID:n+2W20tzP

元々喫茶店って場所代メインだろ
そう考えると数百円で数時間とか粘ってた昔はよく商売成り立ってたな










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7:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 02:33:02.08 ID:LBFo0vz+0

コーヒー一杯800円とか普通にあるからな。





8:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 02:33:27.21 ID:VWqSBpK30

ルノアールに入ってカフェオレ頼んだら650円取られてワロタ





10:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/17(土) 02:39:13.78 ID:Xs/wbRZtO

持ち帰るから安くしれ





12:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 02:45:09.46 ID:0yosWnhy0

談話室滝沢とか懐かしいな





23:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/17(土) 03:14:34.12 ID:q8L6jLyU0

>>12
未亡人喫茶だっけ?





13:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/17(土) 02:48:00.99 ID:L16j03pWO

家の側にあった喫茶店は潰れる数ヵ月前くらいから珈琲一杯900円だった





14:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/17(土) 02:50:20.31 ID:VGVDOcxB0

談話室滝沢、最初に看板見た時なんかエッチな店だと思ってました





15:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 02:52:19.94 ID:0yosWnhy0

ルノアールならまだオヤジどもがうじゃうじゃいるからマシだな 


椿屋とか入ると高そうなキャバ姉ちゃんの同伴待ち合わせがあったり
なかなか面白い





17:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/17(土) 02:53:32.67 ID:VAUqSEu20

談話室滝沢スレか。





85:名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/12/17(土) 08:00:00.68 ID:bOugJayn0

>>17
和の雰囲気好きだったんだけどな





18:名無しさん@涙目です。(西日本):2011/12/17(土) 02:53:44.64 ID:KczbMDgL0

大阪御堂筋沿いに0円カフェ店があったけどもう無くなった





20:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/17(土) 02:55:02.20 ID:xIQ8G2y50

コンビニがコーヒー販売をやり始めたよね。どこまでやれるか?






22:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/17(土) 02:57:13.84 ID:7r4fy7h90

オシャレなカフェは接客が糞だったりするから侮れない





115:名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/12/17(土) 10:23:40.47 ID:3gZGok8c0

>>22
あるあるw






25:名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/12/17(土) 03:20:14.22 ID:Mh1gTvgeO

コーヒーはまだ許せる
まずいのは許さないが
一番許さないのはお茶





26:名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/17(土) 03:22:38.17 ID:G70EXiJd0

喫茶店は長居できるが、禁煙席でも服にヤニ臭ついて最悪
完全分煙の店増えてほしいわ





27:名無しさん@涙目です。(長屋):2011/12/17(土) 03:24:32.76 ID:1gDmv01o0

スタバのコーヒーまずい
ドトール最強





28:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/17(土) 03:25:22.95 ID:/D901iPb0

アルコールランプのサイフォン使って淹れてる店を探すほうが今は難しい






30:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/17(土) 03:26:34.47 ID:np2dsd080


メニュー表 








63:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/17(土) 06:42:29.02 ID:VTYBrajA0

>>30
安い映画館で寝た方がマシなレベル





114:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/17(土) 10:14:41.57 ID:v9/Q0CbO0

>>30
東京で友人と入った喫茶店思い出した 


グレープフルーツジュース\1,200で、ほぼ氷でジュースは50mlくらい
あげくの果てに若い生意気な女店員がつり銭を放り下ろして来た。
バイト女と同じであーいう店って社会のガンだな





135:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/17(土) 11:17:18.45 ID:3W9cp8Dn0

>>30
ウインナーコーヒーってなんだよ






141:名無しさん@涙目です。(宮城県【12:22 宮城県震度1】):2011/12/17(土) 12:30:14.27 ID:bOugJayn0

>>135
濃いコーヒーにホイップ入れたやつ






32:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 03:29:00.54 ID:7cecbyTx0

ホテルの待ち合わせ用の喫茶店は
何が上乗せされているの?





76:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/17(土) 07:51:48.00 ID:ejQPf2KF0

>>32
あれこそ場所と雰囲気代だな
ちゃんとしたコーヒーが出てくるから嫌いじゃないけど





81:情弱(dion軍):2011/12/17(土) 07:57:09.72 ID:dJSemOkM0

>>76
マクドナルドのコーヒーと喫茶店のコーヒーの差が場所代なんですね。





82:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/17(土) 07:57:19.77 ID:uWYkNbaH0

>>76
前にホテルの喫茶店のタダ券もらって
買い物のついでにものすごくカジュアルな格好でいって
ホテルの受付の所に行ったら
周りがものすごくドレスコードな感じの場所に案内されてものすごく帰りたかった





34:名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/12/17(土) 03:29:44.20 ID:djLvyR4b0

8割が場所代ならコーヒー以外の食事は安くしろって話だよな





36:名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/12/17(土) 03:31:57.69 ID:IlviaMGkO

ビールもそうだよな





42:名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/17(土) 04:52:38.51 ID:x+hIHhh00

原価数円だろ
逝っても10数円ぐらい
ぼりすぎ、やる気なさすぎ





44:名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/17(土) 04:59:31.36 ID:RK8GOR/50

ジャズ喫茶のコーヒーの8割はオーディオとレコード代





46:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/17(土) 05:01:17.58 ID:vMpSUHmv0

おいおいw
そんな店あるわけねーじゃねーかwww
どこも200円くらいだよwww





51:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/17(土) 05:07:07.55 ID:FkGt1y470

表参道にエスプレッソ以外
全品1000円の潔いカフェがあるよ 

チャペルになってるとこ





52:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/17(土) 05:08:27.61 ID:iZErQyZA0

>>51
うっすい同人誌1冊1000円で売る最低な大手サークルみたいだな





55:名無しさん@涙目です。(日本):2011/12/17(土) 05:11:52.72 ID:MS7/G4FH0

スタバとかは知らんけど個人経営の喫茶店は大変なんだぞ(`・ω・エ)
なるだけ早く出てってちょうだい!って叔母が言ってました





56:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/17(土) 05:12:39.79 ID:3f45NyAV0

「談話室 滝沢」みたいな
ゆったり空間が売りの喫茶店ってもう無理なんだろうなぁ 


50円でモーニングセットなんて無理する必要なかったのに






61:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 05:47:01.12 ID:osnz6xgU0

知らずにルノアール入ったときは値段設定にビビった






65:名無しさん@涙目です。(関東・東海):2011/12/17(土) 06:58:18.60 ID:QKjJso3XO

コーヒーなんてお湯みたいなもんに600円もかかる訳ないだろ。
場所代9割と思ってるけどな。





73:名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/17(土) 07:49:32.56 ID:Lt3/czBo0

場所代払ってるんだから、新幹線のコーヒーはもっと安くしろよ





81:情弱(dion軍):2011/12/17(土) 07:57:09.72 ID:dJSemOkM0

>>73
新幹線では、缶コーヒー飲むのがいいと思うよ。






77:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/17(土) 07:53:13.08 ID:wDEoJyym0

お店で焙煎してるけど粗末なベンチしかなくて
一杯150円くらいのコーヒー出してるちっさいコーヒー豆専門店が近所にある
豆の原価ってかなりやすいんだろな 


ほとんど同じような味だけどちゃんとした店構えて
軽食も出す個人経営のコーヒー屋も近くにあるけどそっちはスタバくらいの値段 


テラスはペット可能だから犬連れた人がよく飲んでるの見る





83:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/17(土) 07:57:43.98 ID:5tz6CJ3O0

漫画置いといてくれ
スタバで勉強してるやつなんなの?図書館行けよ





84:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/17(土) 07:57:48.01 ID:ejQPf2KF0

スタバの持ち帰り用コーヒー豆のぼったくり具合はひどい
提供してるコーヒー一杯の値段とのバランスもあるんだけろうけどさ





93:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/17(土) 09:11:11.29 ID:7Z62TI/60

>>84
スタバの豆は鮮度が落ちてるからドトールで買え





86:名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/12/17(土) 08:00:04.90 ID:cbV5BfYPO

談話室滝沢のことか? 

あそこは見合いや編集会議とかやって楽しかった





88:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 08:18:07.39 ID:mDCnY8/F0

ベローチェと間違えてルノアール入ってしまったときの恐怖感





90:名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/17(土) 08:23:50.13 ID:ASzdKho70

東京いったらベローチェ多すぎわろた。 


神田半径300メートル以内に5店舗とかなに考えてるんだ。
安くて美味しいから好きです。
大阪にもっと出来てほしい。





91:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/17(土) 08:26:19.81 ID:y48QsSuCP

ベローチェ満席で入れないこと多し。
客は食事が済んだらさっさと帰りなさいよ






94:名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/17(土) 09:12:59.38 ID:fEcVT/ki0

都会にはスタバとTSUTAYAがくっついた店舗があり
TSUTAYAの本をスタバに持ち込み自由だったりする


300円で5時間くらい居座るとかなりお得






100:名無しさん@涙目です。(関東・東海):2011/12/17(土) 09:18:35.57 ID:XV2JEVak0

ベローチェは飲食まずいから100%場所代だな






102:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 09:22:57.04 ID:oh2PWkjJ0

談話室滝沢が真っ先に浮かんだ





105:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/17(土) 09:25:29.11 ID:/5lmUWdj0

>>102
ケーキセットで1000円はちょっと高いぐらい


店員はピリッとしてて、
そこそこのフカフカソファで新聞も読ませてもらえて
客層はなんか際立ってて面白かったから
店じまいの1ヶ月ぐらい通ってたわ





103:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/17(土) 09:24:25.81 ID:4vjbJ8Px0

ああ、新宿の靖国通りにあるあそこね
昔友人と入って目が点になったのを思い出したわ…





107:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/17(土) 09:28:36.55 ID:DrycE7KU0

ノーマルコーヒーの値段が
貧困層向け 200円台
中流向け  400円くらい





108:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 09:31:01.39 ID:FkR6QvOC0

200円で外で茶飲むのが貧困かよw

400円で中流かよw

マジレスすると、貧困中流なんて意識しだい。
特に日本はそういう層が曖昧だよ。何しても
ある程度暮らしていけるし。

格差社会とはいうけど海外のそれとはまったく違う。





112:信州人(dion軍):2011/12/17(土) 10:12:17.22 ID:26A9M0lN0

>>108
まぁ外国いくと街の喫茶店なら1杯10円とかなのに
ホテルだと1杯800円とかあるからなぁ。





109:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/17(土) 09:52:40.11 ID:DrycE7KU0

去年大阪駅で飲んだ
サイフォンコーヒー550円はとてもおいしかったし、
使ってるカップも良かった 


タバコ吸うのによくいくドトールの200円のコーヒーはとてもマズい 


どっちも小銭程度なんだから
どうせ店で飲むなら自分でいれるよりおいしいモノを飲みたい





110:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/17(土) 10:01:30.81 ID:rUKHQaGy0

昔は貸し会議室チックだったからな。

つーかコーヒーなんて別に飲みたくないだろ





111:名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/12/17(土) 10:10:54.04 ID:XpSsFyRrO

スタバなんていいほうだ 

カフェ・ド・なんたらってとこ駅ビルとかのくせに1杯800円する
あれならホテルロビーで1000円出したほうがいい





116:名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/12/17(土) 10:27:08.96 ID:rXMWWnhlO

近所の喫茶店なんてコーヒー一杯150円で
たまにマスターの趣味のサックスを聴けるサービス付きだぞ





117:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/17(土) 10:31:10.83 ID:BwbMxIdn0

値段張ってもいいが、おかわり自由にしろ。





122:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 10:46:14.84 ID:NMkAfNTU0

グッチやフェラガモのカフェってもう99%雰囲気代だよな
何の味の感動も無い





123:名無しさん@涙目です。(空):2011/12/17(土) 10:49:33.03 ID:cY3WWbDX0

まぁ、場所代と言うか人件費他のいわゆる諸費用だよね。
豆自体の原材料費はそこまでじゃないのは分かるよ。





125:名無しさん@涙目です。(家):2011/12/17(土) 11:01:44.69 ID:ASR9qvOc0

食事とコーヒーを頼むとコーヒーを安くしてくれる所があるけど
コーヒー代別に400-500円請求されるとガックリ。事前に聞き難いし





126:名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/12/17(土) 11:02:12.02 ID:HSXOzJyO0

コーヒーって1日に何杯飲むもんなの?

twitterで3杯飲んだことを自慢してる人がいて、その友達が
胃が荒れるよって心配してた。





127:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/17(土) 11:04:19.16 ID:ejQPf2KF0

>>126
日によって一日に数杯飲むときもあるけど別に胃がおかしくなったりはしないな
そもそも3杯飲んで自慢ってどういうツイートなんだろう
超高級なやつを3杯飲んだとかそういうこと?





139:名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/12/17(土) 12:00:39.84 ID:HSXOzJyO0

>>127
三軒はしごしたって内容だった





147:名無しさん@涙目です。(家):2011/12/17(土) 15:06:42.68 ID:mDurtBNR0

>>139
深煎りのほうがいにやさしい
これ豆柴な





128:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/17(土) 11:05:36.75 ID:GwM35NJq0

>>126
喫茶店でバイトしてた時、
胃の調子が悪くて何でだろうって思ってたらアイスコーヒーが原因だった。 


それからラテ系、エスプレッソ+牛乳を飲むようになって
胃の調子が改善されたよ
飲み方次第だね。





139:名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/12/17(土) 12:00:39.84 ID:HSXOzJyO0

>>128
へー、レスサンクス





136:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/17(土) 11:31:41.16 ID:PsZbgPuO0

>>126
だいたい身体にいいとされてるのが一日2~3杯だから三倍は適量の範囲
適量のコーヒーは糖尿病予防に効果がある事がわかってる


空きっ腹にブラック飲むから胃が荒れるんじゃね?
食後に飲むとか、ミルク入れて飲むとかすれば緩和される





129:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/17(土) 11:05:52.41 ID:rINCecBW0

そんくらい取らないと儲けでないだろ実際





138:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/17(土) 11:32:28.16 ID:SJEekVTT0

コーヒー飲むと気持ち悪くなる
紅茶専門店を作ってくれ





145:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/17(土) 15:03:33.89 ID:eg+3zTDx0

>>138
あるよ

おばさんだらけだけど






149:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/17(土) 15:15:24.96 ID:odz6Of6L0

そもそもドリンクバーなんて100円でガバガバ飲まれても十分利益が出る
飲み物の原価なんてそんなもんだろ






152:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/17(土) 15:34:01.12 ID:ERdRlFBW0

暇つぶしに日経読んでるタバコ臭いおっさんの巣











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