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【洋菓子】モロゾフのプリンが、半世紀にわたって愛される理由






1:きのこ記者φ ★:2012/08/15(水) 15:12:44.09 ID:???


洋菓子のモロゾフの定番商品として、ロングランの人気を誇っているのが「カスタードプリン」。 



今年、誕生50周年になる。その人気の秘密は、プリンのおいしさはもろろん、じつはその容器にある。デカくて重いガラス製のカップなのだ。この素材革命の 時代に、なんでまたガラスなのか……と思ってしまうが、「かつてプラスチック製に代えたところ、売り上げが1割もダウンしてしまったことがあり、プリン= ガラス容器は当社の鉄則なのです」と同社広報。ガラスにこだわり続ける理由は何なのだろう。 



「デカい、重い。でも、ガラスの容器に入っているのがモロゾフのプリンと、お客さまに親しまれています」と、同社製品開発専任課長の大門弘典さん。同社の プリンは昭和37年、東京・銀座の「東京日石ショップ」で、喫茶限定メニューとして発売したのが始まり。当初、湯飲みのような陶器に入っており、1日数十 個しか焼けなかったため、「人気商品で、食べられないお客さまもいたのでは」(同社広報)という。 



残念ながら、その後「持ち帰り用」として商品化した経緯は資料が残っていないため、定かではないが、ガラス容器に入れて焼くことで、48年に工場での量産 化に成功した。これで広く出回るようになり、当時、神戸の女子大生の間で「デカプリン」の愛称でブームとなり、その後、全国で親しまれる商品となったとい う。




それ以来、同社は容器を4回改良した。しかし、ある特徴は変わらない。それは丸みを帯びた胴体と、底のわずかなへこみ。同社広報は「揺れてもカラメルソースが上に上がってこないことと、割れにくいこと」と説明する。



今年5月に発売50周年を記念した改良では、「初代プリンの懐かしいシルエットを復刻しました」(大門さん)という。ガラスの厚みや強度によって、火の入 り具合いやプリンの固さが変化し、それは味に直結する。容器とはいえ、けっこう難しく、“合格”へのハードルは高いそうだ。また、今回の改良ではガラスの 厚みを少し薄くして軽量化した。やはり「持ち帰り用」となると、重さはネックになる。




(>>2以下に続きます)
http://bizmakoto.jp/makoto/articles/1208/15/news012.html






2:きのこ記者φ ★:2012/08/15(水) 15:12:51.85 ID:???


(続き)



誕生以来2回目の軽量化で、初代の188グラムは今回139グラムになった。今回の容器の開発には1年半もかけたそうで、「軽量化は永遠のテーマ」と大門 さん。それなら、そこまで苦労しなくても、扱いやすいプラスチック容器に代えればいいのに、と思ってしまうが、それがそう簡単にはいかない。



同社には苦い経験がある。60年のこと。「透明な容器にモロゾフの刻印」。ほぼ見た目が同じプラスチック製カップを採用し、福岡地区の主要百貨店でテスト 販売したところ、思わぬことに売り上げが1割もダウンしてしまったのだ。わずか数カ月でプラ容器は無念の“挫折”となった。やはりモロゾフのプリンはガラ スの容器でないとダメだったのだ。大門さんは「ごっついガラス容器から、プルンプルンと震えるようにプリンが出てくる。そのアンバランスが楽しいのでは」 という。



さらに、あるイベントで「プリン容器の再利用法」を調査した結果、意外なことが分かった。透明で小ぶり、そして丈夫なガラスカップとあって、食べた後、お茶をいれるグラスやアクセサリー入れなど、さまざまな用途に再利用されていたのだ。



広報の村岡扶美さんも「観葉植物を入れたり、会社のデスク上の花入れに使っています」という。どうやら、かわいらしいインテリアとしての価値があるらしい。



同社ではチョコレートが売り上げ全体の3割を占める大黒柱。プリンは1割足らずだが、50周年の今年だけは、こだわりの詰まったガラス容器に入って並ぶプリンが売り場の主役になっている。


(記事終)






3:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:14:39.76 ID:gkMr1UHq

秘密でもなんでもないな






4:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:22:12.34 ID:VpVfosyC

夏場に麦茶のむためやん






20:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:35:59.42 ID:rLu2VEtu

>>4
なぜか麦茶専用コップになってた謎






6:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:24:40.02 ID:5n85fWlK

うちでコップとして使うため












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8:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:28:17.54 ID:gw9h0zyt

プッチンプリンでも十分美味しいんだがなあ・・・






30:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:55:41.51 ID:YGuk3WQs

>>8
プッチンプリンはプリン味はするけど
それ以上でもそれ以下でもないし、
一口目はいいけど二口目からもう食べるのが罰ゲームと感じちゃう






9:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:28:24.02 ID:4ZlD+Mhv

コップを買うとおまけでプリンが入ってるからな。


相当なお得感がある。






10:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:29:13.46 ID:YzAQ1fH7

大阪の家には必ずモロゾフの器があるって
ナイトスクープで言ってたな






40:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 16:14:16.37 ID:eJkl2Nwi

>>10
使い勝手がいいんだよ
耐熱だから家でプリンを作るときにも重宝






11:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:32:25.74 ID:sEGVV5bV



これならうちにもあるわ。





32:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:58:58.18 ID:DNyXBrcc

>>11
これで麦茶飲むの?
捨てられない気持ちもわかるが、貧乏臭くね?






36:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 16:09:06.99 ID:rLu2VEtu

>>32
70年代80年代は実際にみんな貧乏だったんだよ
ガラスのコップだって今みたいに100円では買えなかったしな 


しかもこれは落としても割れにくいから子供用に良い
安い食堂の水コップがこれだったり






120:名刺は切らしておりまして:2012/08/16(木) 10:28:39.78 ID:ajPvJgP+

>>36
今でもたまに有るよなw
コップがみんなワンカップのコップの食堂。






95:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 22:45:09.82 ID:V46DPbGK

>>32
実際に手に取ってみるといいものだよ。
貧乏くさいてことは全くない。

プリンもおいしいよ。






12:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:32:43.20 ID:rLu2VEtu

そっと噛みしめてごらん ママの温かい心が お口の中にしみとおるよ






19:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:35:45.15 ID:9SFOQYXI

>>12
それはちがう






25:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:39:29.56 ID:vQ7EfdHH

>>12
パルナス復活して欲しいな






29:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:51:37.36 ID:YzAQ1fH7

>>25
モスクワの味だっけ?






67:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 20:15:03.66 ID:9AMCKZqo

>>25
板尾の実家がパルナスだったな






59:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 19:54:24.12 ID:Srfs3lBI

>>12
甘いお菓子のお国の香り
おとぎの国のロシアの、夢のおそりが運んでくれた






15:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:34:14.62 ID:QeHWyEgZ

地味に耐熱だし電子レンジOKだからな>モロゾフのコップ






16: 【関電 77.4 %】 :2012/08/15(水) 15:34:30.82 ID:wHOzW6Pi

日本には、和風プリンがあるだろ
和食に付いてくる奴 


なんだっけあれ 
だしが効いて銀杏とシイタケとエビが入ってるの






94:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 22:23:17.78 ID:UQWNPNwC

>>16
玉子豆腐だな





18: 【関電 77.4 %】 :2012/08/15(水) 15:35:37.38 ID:wHOzW6Pi

茶碗蒸しだわ






21:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:37:02.87 ID:3OR5umew

>>1
あの入れ物の再利用法に、いつも悩みます。
好物です。






23:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:38:46.39 ID:qftqbYSD

崎陽軒のシュウマイの醤油入れみたいなもんか。






26:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:39:41.66 ID:k9+krW2E

あの幻のプラスチック容器を限定で復活とやればいいのに






52:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 18:07:58.12 ID:01x9d7G8

>>26
やったところで買わないくせに






27:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 15:44:45.71 ID:UlivniRV

固さが良いんだよな。

パステル系のゆるふわプリンなんてイラネ






69:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 20:18:48.90 ID:wz67aMDV

>>27
一緒にモロゾフプリン食いたい






33:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 16:02:08.31 ID:UVtnIKwQ

ひっくり返してプッチンプリンみたいに食べる俺は少数派か






34:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 16:04:11.43 ID:54Ie8TDO

蓬莱の豚まんと
モロゾフのプリンは関西人のソウルフード






36:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 16:09:06.99 ID:rLu2VEtu

>>34
ヒロタのシュークリーム、風月堂のゴーフル






40:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 16:14:16.37 ID:eJkl2Nwi

>>34
銀装のカステラ






95:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 22:45:09.82 ID:V46DPbGK

>>34
御座候の回転焼も。






39:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 16:13:35.58 ID:wcm8VUkU

ロッテが買収したんだっけ






41:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 16:18:53.68 ID:DhwM2Ddw

ロッテはコージーコーナー






42:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 16:22:32.79 ID:UVtnIKwQ

ほんとに落としても割れないんだよな、異様に丈夫な容器





46:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 17:21:19.93 ID:UAjvBXAW

ディズニーランドの土産缶も
家庭に一個は必ずあるよな






47:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 17:37:38.32 ID:GC1ts/Wm

阪神大震災時に、
全壊した一軒家から唯一無傷で出てきたのがモロゾフ






48:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 17:39:45.30 ID:1WJ2r0rK

モロゾフの空き瓶で麦茶飲んでるご家庭は間違いなく底辺
確率的に団地住まいが多い






49:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 17:51:57.34 ID:2pvC/J/8

あの容器だけ売ってくれれば買う。 

紙コップより上等の、
でもいつ割れて捨てても惜しくないコップとして。







51:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 18:00:32.44 ID:O0G/2QZB

>「ごっついガラス容器から、
プルンプルンと震えるようにプリンが出てくる。
そのアンバランスが楽しいのでは」 


プラスチックだと値段相応に見えないというだけじゃねえの。






53:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 18:09:58.75 ID:gpC4jUhj

プラスチックだとそこら辺のコンビニで売ってるのと
見た目が変わらなくなるからじゃね






54:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 18:27:07.51 ID:hkDRBIdD

アニメ映画の時をかける少女を見ると
モロゾフのプリンが食べたくなる






55:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 19:23:01.00 ID:Z/aVX7wm

自分期待して買って食べたけどそんなにおいしいと思わなかった
長持ちするプラスチックのやつの方が美味しいよ







57:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 19:37:34.95 ID:nzm+4Aas

ロシア人モロゾフ氏が、ロシア菓子としてチョコレートなどの商品で創業した
のが会社の創成期。 

その後経営方針をめぐり、手作りにこだわるモロゾフと大量生産を目指す日本
人従業員が対立し、モロゾフから独立したのが現在の会社。 

一方創業者のモロゾフ氏は、コスモポリタンという会社を同じ神戸に立ち上げ
再出発した経緯がある。






58:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 19:53:06.33 ID:cCNo0tQW

これ関西に行けばどこにでも売ってるの?






96:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 22:49:36.64 ID:V46DPbGK

>>58
デパートのお菓子売り場ならあると思う。チーズケーキとかもおいしいよ。 

家人が乳製品アレルギーになったので、
一人で食べるのがはばかれるので買わなくなったのが残念。






104:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 23:41:03.10 ID:3WCnO2M0

>>58
こっちはコージーコーナーがないな
そっちにはモロゾフないのか






60:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 19:54:52.18 ID:7UUTfWpM

全国にあるだろ、モゾロフなんてよ






61:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 19:59:33.89 ID:qL/fr45T

神戸っこのソウルフードは551やなくて太平閣の豚まん






70:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 20:24:48.65 ID:DVH2Gjtc

>>61
一貫楼もなつかしいw


モロゾフのプリンと、ユーハイムのバームクーヘンと、
ヒロタのシュークリームと神戸?月堂のゴーフルは、無くなったら困る。






72:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 20:28:48.58 ID:BXO2NmEo

>>70
神戸風月堂かい?






73:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 20:31:13.41 ID:DVH2Gjtc

>>72
文字化けした。 そう、神戸風月堂。
各地にも風月堂ってあるけど、それとは違う。






62:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 19:59:58.03 ID:3WCnO2M0

モロゾフのプリン食いたくなって来たじゃないかうわあああ






65:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 20:10:58.68 ID:63aZpbKr

50年もロングセラー続けてるのに食べたこと無いぜ。
Happyプッチンプリンは食べたことあるが、これも食べるべきなのか?






66:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 20:12:20.53 ID:BXO2NmEo

モロゾフやユーハイムやら、
神戸には有名洋菓子メーカーがたくさんあるな。






75:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 20:36:44.93 ID:SL7uEHGe

なんだー
俺ん家だけじゃなかったんだね
麦茶用の容器になってるの






76:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 20:47:23.66 ID:ZXEP1zZp

うちだとモロゾフはなぜかマドレーヌの印象だな・・






78:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 21:10:40.13 ID:3WCnO2M0

>>76
おかんがチーズケーキをホールで買ってきたりするな>モロゾフ






79:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 21:13:44.57 ID:sGp0f9he

パルナス、モロゾフ、チチヤス
ナイトスクープでやりました。






82:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 21:24:46.60 ID:mQerNY2T

モロトフカクテルの製造元だと誤解してる人は意外と多い






84:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 21:40:04.76 ID:ELo1AhQb

仕事の手土産に、20個くらい持ってったことがあるけど、
向こうの事務員さん、あとで容器を捨てるのに困ったろうなー、
と今さらながら反省。






86:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 21:56:05.34 ID:moLMrMFN

昔よりもガラスが薄くなって
サイズが一回り小さくなった気がする






88:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 21:59:38.54 ID:K1SW2YC+

食べ終わったら床にたたきつけてプロージット!っていうんだろ?






91:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 22:04:43.33 ID:+TbbCfpB

>>88
ビッテンフェルトぐらいしか割ることできないだろw






98:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 22:54:59.17 ID:BXO2NmEo

モロゾフは元町が本店で、
ユーハイムがセンター街本店だっけ?






103:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 23:33:08.95 ID:nzm+4Aas

>>98
ユーハイムが、元町商店街1丁目が本店だよ。
モロゾフは三宮センター街に店があるが、あれ本店なのかな?
モロゾフ本社なら、東灘区の御影にあるよ。






108:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 23:52:05.24 ID:BXO2NmEo

>>103
あ、そうだった、逆だったね。 

他にも神戸風月堂が元町にあり、アパレルだが、
ファミリアもユーハイムの並びに本店あるね。






107:名刺は切らしておりまして:2012/08/15(水) 23:50:59.87 ID:ZinOIkSX

群馬県でいうと、峠の釜飯と、だるま弁当の器の位置づけか。







110:名刺は切らしておりまして:2012/08/16(木) 00:06:49.82 ID:E4F6y4F1

大地震の被害に遭っていない地域に警告しておく。 

いくら食器棚の扉を厳重に耐震対策していても、
モロゾフの空き容器が食器棚の中にあれば、それが暴れて
他の高級な食器を破壊し尽くす。
これだけは間違いない。







116:名刺は切らしておりまして:2012/08/16(木) 07:17:45.81 ID:t6tc1CIk

味だけならサークルKのプリンがかなりこいつの味に近い
でもやはりスペシャル感があるんだよな、モロゾフのプリン
2ランクくらい上の価値があるように思う






117:名刺は切らしておりまして:2012/08/16(木) 07:23:33.14 ID:x/zCX9D4

モロゾフは去年の3.11直後に中国に輸出拒否されて大量廃棄された
もったいない





113:名刺は切らしておりまして:2012/08/16(木) 01:03:57.15 ID:aLFs9ucM

厚手で丈夫だし、耐熱だし、見た目も悪くないし、容量も丁度いいし
コップとしてめちゃくちゃ重宝する。 


寧ろ使い勝手の良いコップかったら
美味しいプリンが付いてきたぐらいの勢いだろ









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